Belgelendirme Kapsamı
13UY0182-4 AŞÇI SEVİYE 4 (Rev 1) Sınav Şartları
Teorik ve performansa dayalı sınavlarda, sınav alanları ve sınav kuralları ile ilgili kriterler Teorik ve Performansa Dayalı Sınavlar İçin Uygulama Rehberi belirtilmiştir. PEMER tarafından organize edilen sınavlarda rehberlere uygun hareket edilir.
Belge Yenilemede Kullanılacak Yöntem
| Teorik | Performans | Mülakat | Yeterlilik Birimi Ücreti | |
|---|---|---|---|---|
| 13UY0182-4/A1 İş Sağlığı ve Güvenliği ile Çevre Koruma (Rev 1) |
Soru Sayısı: 7 Sınav Süresi: 12 dk. Sınav Geçme Oranı (%) : 70 |
Sınav Yok |
Sınav Yok |
600.00₺ |
| 13UY0182-4/A2 İş Organizasyonu ve Mesleki Gelişim (Rev 1) |
Soru Sayısı: 19 Sınav Süresi: 27 dk. Sınav Geçme Oranı (%) : 70 |
Sınav Geçme Oranı(%) : 80 |
Sınav Yok |
1850.00₺ |
| 13UY0182-4/A3 Hijyen, Gıda Güvenliği ve Kalite (Rev 1) |
Soru Sayısı: 19 Sınav Süresi: 27 dk. Sınav Geçme Oranı (%) : 70 |
Sınav Yok |
Sınav Yok |
600.00₺ |
| 13UY0182-4/A4 Temel Malzemeler (Rev 1) |
Soru Sayısı: 15 Sınav Süresi: 20 dk. Sınav Geçme Oranı (%) : 70 |
Sınav Geçme Oranı(%) : 80 |
Sınav Yok |
2350.00₺ |
| 13UY0182-4/A5 Çorba Hazırlama (Rev 1) |
Soru Sayısı: 5 Sınav Süresi: 9 dk. Sınav Geçme Oranı (%) : 70 |
Sınav Geçme Oranı(%) : 80 |
Sınav Yok |
2200.00₺ |
| 13UY0182-4/A6 Sos, Meze, Salata Hazırlama ve Yumurta Pişirme (Rev 1) |
Soru Sayısı: 6 Sınav Süresi: 10 dk. Sınav Geçme Oranı (%) : 70 |
Sınav Geçme Oranı(%) : 80 |
Sınav Yok |
2200.00₺ |
| 13UY0182-4/A7 Et ve Su Ürünü Yemekleri Hazırlama (Rev 1) |
Soru Sayısı: 5 Sınav Süresi: 9 dk. Sınav Geçme Oranı (%) : 70 |
Sınav Geçme Oranı(%) : 80 |
Sınav Yok |
2850.00₺ |
| 13UY0182-4/A8 Sebze, Kuru Baklagil Yemekleri ve Sebze Garnitürleri Hazırlama (Rev 1) |
Soru Sayısı: 5 Sınav Süresi: 9 dk. Sınav Geçme Oranı (%) : 70 |
Sınav Geçme Oranı(%) : 80 |
Sınav Yok |
2100.00₺ |
| 13UY0182-4/A9 Hamur İşleri, Pilav ve Makarna Çeşitlerini Hazırlama (Rev 1) | Sınav Yok |
Sınav Geçme Oranı(%) : 80 |
Sınav Yok |
1250.00₺ |
| 13UY0182-4/A10 Temel Tatlıları Hazırlama (Rev 1) | Sınav Yok |
Sınav Geçme Oranı(%) : 80 |
Sınav Yok |
1500.00₺ |
- 04.07.2022 Aşçılık Performans Sınavı Hakkında
